我经朋友担保借给他的表妹两万元钱，打有欠条，因她是做生意，当事人承诺给有一定的利息 我经朋友担保借给他的表妹两万元钱，打有欠条，因她是做生意，当事人承诺给有一定的利息，可今年到期与她要钱，她百般推脱不给，经担保人手把她车子扣下，可车子保险过期，年检也快到期了，请问我怎么办？扣她车子做法正确吗？