您好，我是干服务行业的，由于被顾客投诉被开除 我知道自己是服务行业，但我没跟顾客去吵架，但顾客好像自己不高兴了投诉我并且告到了工商局，我想问一下，我该怎么维护自己的利益，还有，我在单位上班有半年了，但单位一直没签合同，缴纳了五险一金，用人单位没跟我签合同是不是违法了，我该怎么做