请描述您要咨询的问题…你好李律师，我是在工地安装电梯的。老板是从各个电梯公司接活来做的 请描述您要咨询的问题…你好李律师，我是在工地安装电梯的。老板是从各个电梯公司接活来做的，我也是老板招聘来安装电梯的，没有签订劳动合同，只有口头约定：工资一天260元，上班就有工资，不上班就沒有工资，每个可以跟老板借支现金1000元做为生活费，还有到年底才结全部工资。可是我辞职了，老板就说没钱电梯公司也结钱他，老板就写欠条给我，可是结算全部工资，只给我百分之七十工资，扣到百分之三十工资，原因我没有跟他安装电梯到年底，就扣到我百分之三十。请问李律师，我应该仲裁招聘我那个老板，还是公司，…