你好律师，请问我一个亲戚在工地上的一个小包工头手里煮饭的，没有劳动合同签订 你好律师，请问我一个亲戚在工地上的一个小包工头手里煮饭的，没有劳动合同签订，由于一个礼拜前受伤了住院，老板说他没有责任，拒绝支付资料费用，受伤原因是这样的，由于没有第二天煮饭的米了，我亲戚自己不会骑电瓶车，所以由他老公带他去附近的小商店买米，工地附近路况很差，在就是前两天下雨了，所以转弯的时候不小心两人骑的车摔倒外地导致坐车的人员受伤严重，花了很多钱才稳定性命，请问作为受伤方应该怎么去维权。谢谢