包工头欠薪不见踪影，该如何讨薪？？？如何维护农民工的权益？？？ 2010年底包工头因无钱支付个人工资，达成口头协议：先写欠条2011、5月中旬付工资，且以包工头身份证做抵押，但时间到期后，包工头却换了手机号码及临时住所，不能通过任何途径联系到包工头。
由于其文化程度不高，欠条由农民工本人写，但由包工头本人签字。无第三方证人。
问题：
1、此欠条是否有效？？？
2、应该如何继续讨薪？？？
3、包工头是否属于犯罪行为呢？？？如何维权？？？