请问继承形式的房产过户需要哪些手续？ 律师好！我父亲于2014年去世，房屋产权证一直没有过户，记得当时我弟弟曾问过相关部门，说还需要证明我的爷爷奶奶已经不在世了才可以变更。可是我的爷爷奶奶几十年前就已经去世，我父亲也是几十年没有回过家乡。父亲没有亲生的兄弟姐妹，亲生母亲在父亲幼年就因病去世，爷爷后来续弦，女方带着一个男孩。我父亲也早已与这个没有血缘关系的弟弟失联几十年。几十年家乡的变化一定也很大，原来的村庄都还不知道是否存在。请问：
1.像我父亲（享年79岁）这样的情况应该找什么机构或单位去开爷爷、奶奶已经去世的证明？
2.变更此类继承房产的过户手续需要到什么机构、携带哪些相关材料，可以顺利进行房产变更？
3.现在房产变更后房本上最多可以写几个名字？（想填上我母亲还有我弟弟一家三口的名字）
4.请问是否需要所有享有继承权的家人一起签字认可？是否还需要做什么公正？
谢谢！