首先，你爷爷的借条有无还款期限？诉讼时效是否超过？其次，你爷爷中风是什么情况的中风？只是行动不便还是神智已经不清？如果只是行动不便，直接以你爷爷名义起诉；如果神智不清醒需要首先确定你爷爷的法定监护人，然后再由法定监护人代理诉讼。你可以来电告知详情后律师给予更准确的解答。

可以起诉处理，需要看是否过了诉讼时效。

您好，欠条上有约定还款期限吗？注意诉讼时效。您爷爷现在精神状态如何？

您好，请问借款有没有约定还款时间啊？可能已过诉讼时效