你好。我在一个私人饭店工作了5年。但是没有签订合同。现在老板变相不用我们了
什么叫变相不用你们?如果老板没有书面辞退你们可以继续去上班,如果书面辞退了可以申请劳动仲裁
可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁维权。