公司一直拖着不和我签订合同，我该如何维护自己的权益？ 我2011年8月1日就职于一家国企研究院的直属部所（私人承包）S所，该所没有人事自主权，员工都是与研究院签订合同，当初来时说好1—3个月转正签合同，现在已是11月中旬，我多次主张但S所负责人一直推脱，以我不胜任岗位为由“继续观察”，而且社保公积金一直没有交，我准备辞职，现有证据如S所负责人签字的工资表，考勤机记录，及会计凭证上我及负责人的签字，证人，请问可否经劳动仲裁向该所主张赔偿？可否自行录下与负责人谈话做为证据？