建议查一下这个酒店有无上级开办单位。最好还是诉讼解决。

可以委托律师起诉解决。北京市盈科律师事务所王科峰律师010-59626828

建议尽快起诉。

委托律师调查财产线索，准备诉讼解决。

看看酒店现在状况是否有其他的投资等，建议起诉解决。

酒店倒闭，是已经注销了？还是只是不经营而已？不管哪种情况，都能诉诸法律，但酒店开办人作为连带债务人需要一定的条件：酒店被注销或者被吊销营业执照后没有清算等等。

协商不成应该尽快诉讼。

你好，如果酒店是公司制的话，你们可以向法院提出破产申请，破产清算后，你可以从酒店剩余财产中实现债权。
如果此酒店是合伙制，那你就直接起诉合伙人。
先去工商机关调查。

一定要诉讼解决,最好是找个律师,因为里面有很法律关系和问题