合伙企业因诚信无法贷款，现企业发展需要资金，想把企业法定代表人变更为我 合伙企业因诚信无法贷款，现企业发展需要资金，想把企业法定代表人变更为我，以企业财产抵押，担保公司担保向银行贷款。请问：我作为非合伙人能否担任该企业的法人代表，如果可以的话，签订什么协议和需要注意的事项？谢谢！