追讨欠款 （农村）别人借我4万元用于盖房，口头约定3分利息（欠条上没写利息，只写借款4万用于盖房）差不多有两年时间，利息没给，人也一直联系不上，家里的房屋已没人住，一直锁着门，我担心他偷偷把房子卖掉，请问这种情况我该如何要回我的欠款和利息，有没有办法保全他唯一的财产（这栋房子）？