单位的劳动者在工作中患病，48小时内死亡的，以工伤论。个人雇佣的，不很明确。

如属于临时雇佣，你朋友不承担责任；如双方形成劳动关系，应视为工伤，你朋友应承担工伤待遇赔付责任。

按《工伤保险条例》第十五条，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。

如果快餐店有营业执照的话，可以申请认定工伤。

如果你朋友小店有营业执照，则算工伤

如是苏州的朋友，请联系。

双方存在劳动关系的情况下构成工伤，赔偿金额一般在17万左右，如死者有被抚养人的，还另需支付被抚养人生活费。

申请工伤认定具体确定。

单位的劳动者在工作中患病，48小时内死亡的，以工伤论。

建议交由律师处理。

申请工伤认定