如有劳动合同在工作中因工作48小时抢救无效死亡可到劳动局申报工亡。

这要看您舅舅和农场之间具体是劳动关系还是雇佣关系，在雇佣关系中，劳动者因工伤事故遭受人身损害，雇主应承担民事侵权赔偿责任，而在劳动关系中劳动者发生工伤事故遭受人身损害的，用人单位则适用工伤保险进行赔付。

属于工伤，申请工伤认定，应当按工亡进行补偿；

可以要求农场负责，详细电话咨询我吧。