我卖房，见了买家，已签署了中介的房屋买卖合同，定金也在中介处托管（签了定金托管协议，中介说做公证后才 我卖房，见了买家，已签署了中介的房屋买卖合同，定金也在中介处托管（签了定金托管协议，中介说做公证后才打给我）
现在中介要我做公证，委托他们办理资金监管，赎楼，过户等手续，请问有没有风险？哪些环节自己做才保险？