微信、qq聊天记录是否可以作为法律证据？ 唐先生2015年7月份以个人名义帮已离职的公司业务员王某赊欠了价值1600元的海产品，王某承诺一周将1600元货款交给唐先生，一周后王某以客户为给货款为由，说等货款拿到手再给。公司财务部在当月工资中扣除了1600元货款，之后的几个月唐先生一直通过电话、微信、qq的方式向王某追要货款，王某一直以客户为结货款为由，让唐先生不要着急，再等等，在微信的聊天记录中，王某承认1600元货款为唐先生垫付，愿意偿还。现在王某与他人合伙开了一家餐饮店，唐先生再次追要1600元货款，王某的答复仍与之前一样，再等等，客户是局长，肯定会给的之类的推辞。请问：1、唐某是否可以在王某与他人合伙的餐饮店用餐，欠账呢，直到消费满1600元，一并抵消？2、是否有最简单的方式追要借款1600元，法院起诉合算吗？