建议先起诉，然后委托法院去做伤残鉴定

轻伤二级可以追究对方刑事责任。至于伤残鉴定可以自己做，也可以起诉后再做。自己做鉴定容易对方不认可，最好起诉后通过法院共同指定鉴定机构做鉴定。