就是在两个月前，一个做钢结构的公司承包了一个天然气公司的厂房建造，然后又把厂房的门窗转包给我 就是在两个月前，一个做钢结构的公司承包了一个天然气公司的厂房建造，然后又把厂房的门窗转包给我。因为我和钢结构的老板距离比较远，不方便签合同，而且工期也比较紧张，所以就在邮箱里面相互发送了合同，现在就只有相互的发送记录，没有手写签名，没有盖章。现在他违约了，超过期限还没给我付清剩余款项，这样的情况我该怎么办？