我与当地一酒店签订合同，为其进行钢结构工程的制作安装业务，所有材料由酒店购买 我与当地一酒店签订合同，为其进行钢结构工程的制作安装业务，所有材料由酒店购买，我只包人工，签订施工时间为三月十五到四月五号，共20天。但酒店四月一日才将材料购买回来，且施工过程当中酒店增加工作量，导致我四月二十九日完工。合同表示工程完工验收5天内结付清工资，但酒店负责人以各种理由未结清我的工资。现还有两万多元未给。我该怎么办