请问各位律师。本人在一家餐饮公司任职服务员一年多，未签与我合同，未给我交纳任何社保 请问各位律师。本人在一家餐饮公司任职服务员一年多，未签与我合同，未给我交纳任何社保。现因刚换一个经理放假八天。并告知我休假没工资。今天给他说。不想干了要辞工。那经理说话很狠，说要还要在干一个月，不然没有工资，请问律师他这样合法吗？我该怎么办呢？谢谢各位了。