可以签订合伙协议，写明双方如何付款、盈利分割、风险承担等情况

协议，就是只要你们双方表达清楚真是意思即可。
即使以后有纠纷，他还不上的话，你也要先还贷款，还完以后向该朋友追偿。
拿不准的话，找当地律师处理。

可以电话与我联，知道详情后出协议；

你把你们之间的出资、责任、权利写清楚就好。

你这种情况最好签定一份协议，具体如需律师帮你拟定的，可以与我联系