赠与物所有权没有转移的，可以撤销赠与。

这里的不叫赠与，在继承法里叫遗赠，但遗赠是要赠给直系亲属以外的人，你父亲赠给他儿子，就不叫遗赠了，实际上是遗嘱，并且是经过公证的遗嘱，是合法有效的，不能撤销。办没办过户不影响，只要继承开始后，随时可以去更正登记。