你会构成盗窃罪。

刑法第九十一条规定，公共财产包括国有财产、劳动群众集体所有的财产、用于扶贫和其他公益事业的社会捐助或者专项基金的财产;在国家机关、国有公司、企业、集体企业和人民团体管理、使用或者运输中的私人财产，以公共财产论。 

本案中，你的车扣在交警的停车场，属于在国家机关中管理的私人财产，你秘密窃取，就构成盗窃罪。