你好，要想办法让对方写合同或是搜集其他证据，否则到时候不给钱就不好办了

尽量要求对方跟你签订合同，还可以通过对方签字加盖公章的供货单据，加盖对方公章的工程进度表等方式，加工记件统计表等方式固定证据。