建立公司可以委托律师全权代理；
股份比例问题各方协商，自行斟酌确定。

您好，设立外资企业的费用，要根据您的投资规模以及在什么地方设立有关。如果您提供这方面的信息，我们可以做进一步的费用评估。
最好的百分比可由自己决定。it's up to your discretion. 当然，我国法律法规另有特殊的强制性规定的除外。