由于快递爆仓延误发货快递的食物过期，谁赔偿 我是河北人，5月28日从丽江化500元购买鲜花饼，当时交钱，卖家说4天就能发到我这里，并给发百世汇通的快递，但6月6日都没有收到，百世汇通说快递爆仓发往我这里的点停了，食物快要过保质期了，回来没法送人，造成损失谁赔偿。