我们在公司上班，从培训到正式上班差不多三个多月，公司制订了很多条约 我们在公司上班，从培训到正式上班差不多三个多月，公司制订了很多条约，例如什么罚款，卫生不合格啊，但是我们从一开始就没签订什么合约，所谓什么罚款都是公司自己定的，还说辞职要一个月后才能走，但是在此期间公司可以以一个不合理理由开除你，没有任何工资，包括正式上班的押金，还有压半月工资，一律不退还，我们应该怎么样保护自身利益？？