我开了一家饮品店，执照和餐饮许可证都是我的名字。现在我要把店面转让出去 我开了一家饮品店，执照和餐饮许可证都是我的名字。现在我要把店面转让出去，我去问过工商所，执照和餐饮许可证上的名字都不能更改，要让转让接手的人重新去办，那这样的话接手的人肯定办不出。他们不是本地人办这两个证很麻烦的所以这两证也要给他们用的。这是饮品店关系到吃出什么问题来，我想问的是我跟接手的人签的协议是否有效？就是说万一接手的人在经营期间出了什么问题是否还跟我有关？我们需要签订什么协议我才能不要担负责任？