如果开发商延期交房，你可以接房后，再起诉开发商，要求承担违约责任。

1，很明显，白纸黑字写着违约责任的条款，你当然可以先接房子，再索赔。2，起诉法院要求承担违约责任。3，仲裁必须事先或者临时达成仲裁协议，才能提请仲裁。仲裁和诉讼是两种不同的纠纷解决机制，没有好坏之分，操作空间就更是因人而异，因时而变。

你可以根据合同约定追究对方的违约责任。