工资 不给  还恶意威胁， 经理素质败坏 ，做违背良心见不得人的事。 我在一家饭店上班， 辞职了 当时老板不给工资 我去劳动局投诉了以后 说给工资了，但是说我弄丢了一本菜谱扣800块钱 事实是菜谱没有丢，是里面的一个经理放起来了 现在我通过收银的前台确定菜谱没有丢， 但他们就说你丢了扣你工资 ， 劳动局迟迟不给处理 ， 报警 警察会管理吗 
  我该怎么办 ？