请问这算虚开增值税发票吗？ 有家客户的员工私刻公章，然后与另一家公司私下签订买卖合同，那家公司实际供货是食品，但是开的是办公用品的增票，那个骗子在订货单中明确写要这么开，实际上骗子拿到发票也没用，一直放在家里，没有抵扣过，现在案发了，这家公司前后开具了1000多万办公用品发票，请问这种情况该如何界定？