建议，先将房产过户到你名下，省去离婚后再过户到你名下的麻烦。

两种方法都可以，也可以先去开发商处变更预售登记。欢迎来电咨询，律师帮你详细介绍相关手续和法律问题。

签好协议的话，都可以

通常情况下，现在是无法过户的，要过户需要等产证下来后才可以。当然开发商此时同意你变更的话，就可以。
现在可以对房产的归属，以及要求对方配合办理过户手续及具体时间进行明确约定。
有可能的话，最好请律师帮助起草离婚协议。

都可以的，相对而言第一种方法要更彻底一点。