你好,我是经营小饭店的,客人在我店用餐自己倒开水,水瓶破了,把自己烫伤了
根据过错来承担责任的
如是他自己的水瓶,应当有其本人承担。
赔偿多少要根据损害的后果及双方的过错程度来定。协商不成的话,诉讼解决。