我做缝纫加工，但是厂家以出货少为由不给我加工费 我是做缝纫加工的。我把活拉到农村做 ，正是农村，到了今年过秋的时候，工人放假没有做活，厂家就是这个为由，不给我加工费，说我耽误活了，并且损失很大。我觉得很不公平，我们之间没有书面合同，也没有说做不出活就不给钱，赔损失，淡季的时候就不给我活，说是远，也没有说要给我补偿：忙了的时候，就使劲催，再催，做不了就要陪厂家损失。我该怎么办呢？该怎么样要回我的加工费呢？