经营一家酒店，我们这里有规定，进来做事的要先加押金，把最忙的八九月份这个季节做完就会还押金 经营一家酒店，我们这里有规定，进来做事的要先加押金，把最忙的八九月份这个季节做完就会还押金，然后在3月份来我们酒店来应聘，根据规定，交了700元押金，规定都给她说了她也答应了，然后做到5月份就说要走，然后已经根据规定说了 现在走的话押金是不会反退的，然后年底她又过来扯皮，一定要返还押金，如果给她押金的话那岂不是没有制度了？那以前走的服务员也都会过来要押金了，想问下各位律师，没有合同，只有以前走的员工以及现在在的员工是认证，怎么办？