这笔欠款该怎样追讨
可以向包工头住所地或者经常居住地法院起诉。最好是找到他的具体地址,如果确实找不到,可以考虑采用公告送达的方式,但是需要你证明包工头签字的真实性,综合考虑,法院可能会缺席判决。
建议委托律师起诉处理。