你说的证明写了无效。
但可在担保书上注明你是一般担保，即只有在对方经法院执行还不上钱时，你才承担还款责任。

你们另签协议是无效的，你还是要承担担保责任的，如果对方还不上，那么你就要承担责任。如果债权人同意放弃你的担保责任，那么是有效地。

不能对抗你们之外的人的，因此是没用的

你依然要承担担保责任

债权人同意的，可以生效。建议委托律师代书。