如果对方子女都同意，那应由对方出具放弃继承声明，公证后办理过户。
如果有子女不同意就麻烦了，而且要起诉的话你们也处于劣势，因为购房协议不是房产所有人签订的，对方大儿子是否有权处分还不确定，建议带协议找律师面谈。