一、这个问题背景交代不够明确。就你所提问题理解：
1、你是自然人，拟收购一个公司的股权
2、你想通过委托的方式收购。
3、委托形式为隐名，以受托方的名义去收购。
如果是这样，所涉环节较为复杂，而且涉及事项较多，风险较大，建议聘请律师协助进行此项工作。
二、至于签订协议、股东会决议
1、根据合同相对性，你可以直接与受托公司签订委托协议，也可以与将其股东作为合同相对方一起签订合同。
2、如果只跟股东签订协议，无法约定受托公司之义务。
所以，建议与受托公司签订协议,并由其股东出具同意对该事项的股东会决议。
三、如果需要制作相关协议、文件，请与我联系。