交通事故如何索赔？ 我爱人在驾驶自己的私家车出门办事时，突然被一辆大货车轮胎炸裂的轮胎车皮飞越窗户，扎伤头部，造成头部颅骨粉碎性骨折，并且严重影响视觉神经受损，当时就做了开颅手术，半年后又作了颅骨修补，但记忆力严重丧失，视力也无法恢复。交警出具的责任认定书，肇事人应承担事故全部责任，请问我们应如何索赔？