超过诉讼时效了。

本来可以起诉。人身伤害的诉讼时效为二年。对方可以以诉讼时效届满来抗辩。

如果你有证据证明现在你老婆的后遗症与当初房东房屋内的煤气热水器存在问题，有直接的因果关系，从而给你老婆造成实质损害，你可以向房东提出损害赔偿的请求。
法律规定人身受到伤害要求赔偿的短期诉讼时效是一年。人身损害赔偿的诉讼时效期间，伤害明显的，从受伤害之日起算，伤害当时未曾发现，后来经过检查确诊并能证明是由侵害引起的，从伤势确诊之日起计算。
你可以通过诉讼的方式，起诉维权。你享有起诉权，但有可能会丧失胜诉权。

可以起诉