只要该房产属于老太太的个人财产,且头脑意识清醒,所签订的合同是有效的,建议你们进行买卖合同公证.

产权是老太太的，她作为所有人有权自主决定房屋的买卖
这种情况一定要请律师做见证，见证是在其是在意识清醒时，自愿签订的，是其真实意思表示，或者去公证处公证也可。

    老太太作为房屋的所有人有权对其所有的房屋进行处分，其子女是无权反对的，你们应该对买卖合同进行公证并及时办理过户手续。

合同进行公证较好，只要意识清楚合同就是有效的。