你可以申请劳动仲裁，证据方面你可以找证人作证。

可通过谈话录音固定证据。

    如果没有别的办法可以起诉，但要有相关的证据材料：
     如果他同意给你打欠条，你可以直接拿欠条申请法院强制执行；
    以前发工资的凭证，可以证明你们之间有劳动关系；
    找一些证人也可以，或者是一起开车的其他司机；
    最后就是可以电话录音，做为证据。