警方定故意伤害致死，能否辩护防卫过当 当事人去网吧偷东西，被发现后，与被害人（网管）发生口角，并且动了手，后来当事人（不是被害人）报了警，报警之后继续动手，在此过程中，当事人用随身携带的弹簧刀刺伤了当事人，然后逃走，被害人抢救无效死亡。当事人几天后被警方抓获.
现在案件还在侦查阶段，看不到案宗，当事人向法律援助律师反馈说是被害人出手很重，打了他，他下意识的拿出刀子挥向对方，也不知道伤到哪里了，然后就跑了，后来才知道是伤到大动脉。警方定罪是“故意伤害致死”。目前，受害人家属没有露面，也没有提出赔偿，听说没有赔偿想法，只想重判.
现想咨询问题：
1.律师可以根据当事人反馈的情况收集对当事人有利的证据吗？
2.如果可以，那么法律援助的律师会不会去做？
3.如果要确定辩护防伪过当的成功几率，等到起诉阶段聘请律师介入会不会太晚，失去很多对当事人有利的证据？
4.如果没有辩护成防卫过当，会判什么刑期？