终止合同离职者档案如何处理？ 事件的始末如下：
    本人是广州本地人，在11月15日提出离职申请，且公司也批准在12月15日为本人在本公司工作的最后一天，新公司也承诺了在12月16日将签新公司的合同。问题是本人的档案现在应如何走正规流程转到新公司呢？新公司就要求我向旧公司拿退档书，而旧公司就要我向新公司拿提档书，但是新公司说未签合同者不能开出提档书，那我应该怎么办？还有就是档案管理费与社保的问题，旧公司只帮我给档案管理费和社保直到11月，那么新公司那边也是12月16日才签合同，那么我的档案费和社保费用会是怎样呢？
    请律师回答，谢谢