你好，你可以通过诉讼的方式解决这个问题，只要工作是你们做的，又不存在质量问题，即使没有公司的盖章只有项目部盖章和项目经理签字，你仍然可以主张要回，因为对方同意你去施工，且施工时间较长，即是对承包关系的一种默认。项目经理签字属于行业潜规则，关于价格，如果没有约定或者约定不是很明确，可以通过评估的方式定价。

应当付款，证据材料有点问题，建议面谈，委托律师办理

1、项目尾款，如果协商不成，那么只能法院起诉要求支付，没有别的办法。
2、增加部分比较困难，对方有要求你增加的书面文字证据吗？否则，对方可以要求你拆除，不能拆除的，法院可以折价计算给你。
3、项目章也是合法有效的。

如需帮助，可直接致电联系。

1、通过律师给对方发送律师函，或委托律师直接起诉；
2、项目章有效。
3、建议尽快联系律师处理。