如何约束中间人 我想咨询下，我和朋友几个人想作为中间人，促成一桩大生意，但是没有经验，朋友之间有的人我不认识

，也都是朋友的朋友。跟卖方和买方更是不认识了，只能通过朋友之间这样联系，看资料什么的。
为了促成生意的达成，卖方这边的一个人想通过我去见买方。

请问，这种情况，如何才能约束买卖双方和其他中间人从中作梗呢？
如何才能从中得到我们应有的提成？并且如何避免买卖双方私底下交易呢？可以签订什么合同才能有法律效应呢？谢谢！