根据公司的管理章程确定.

要看案件具体情况判断。

如公司章程没有关于股权转让的特别约定，老板说得有一定道理，等报表出来计算一下每股净资产，以此作为确定股权转让价格的基础。但是，从你说的私下股份委托协议来看，你们通过私下协议所持有的股份可能并未真正发生法律上的变更，而你们只有名下股份的分红权，一旦离开公司，你们的私下协议就作废，这是一些公司留住人才的一种手段。如私下协议中没有关于竞业禁止的特别约定，完全可以去别的企业从事相同工作。