收集好相关证据，直接申请劳动仲裁。

收集证据向法院起诉要求对方支付加工费

是否有对账单或送货单？如果有的话，可以委托律师起诉。如果没有的话，详细向律师说明情况，根据具体情况再行收集证据

收集证据，依法起诉要求支付未签订书面劳动合同的二倍工资和被拖欠工资

收集好相关证据，去劳动局投诉或者直接申请劳动仲裁

有送货凭证也行

可以向劳动局投诉或申请劳动仲裁。

你好，未签劳动合同属于违法行为，可以收集相关证据，如工资条，打卡记录、工服、工作往来信息、证人证言、录音等可以证明你存在劳动关系证据，要求单位支付未签劳动合同双倍工资。

要有送货单之类的证据，

直接申请劳动仲裁