单位未在出事30天内申请的，员工及家属应在出事后一年内先行工伤认定，再伤残鉴定，然后索赔。工伤赔偿包括：医疗费、停工留薪期工资、住院伙食补助、护理费、交通费住住宿费、一次性伤残补助金，如解除劳动关系的，还有一次性就业补助金和一次性医疗补助金，等等。具体数额须结合本人工资和当地标准等情况确定。

赔偿项目很多，请找律师当面咨询。

属于工伤，应该认定工伤并赔偿，如果没有用公子哥可以按照雇佣关系赔偿。

存在雇佣关系则可以起诉雇主赔偿

存在雇佣关系则可以起诉雇主赔偿

要看是否构得上伤残级别，应当赔偿医疗费、后期治疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金等。

根据您所描述的情况，不建议采取工伤赔偿的诉讼策略，耗时耗力。
建议直接向人民法院起诉，主张人身损害赔偿。